Creare con il latte delle vere e proprie sculture destinate a durare il tempo di un paio di sorsi. In un bar di Kaohsiung a Taiwan, l'utima variazione sul tema del cappuccino. Un'artista del cucchiaino compone magiche figure tridimensionali sul vostro latte caldo. Potranno essere dei gattini, degli insetti, una farfalla che apre le ali o anche il vostro viso. Il costo è circa il doppio di quello di un cappuccino tradizionale. Ciò che lascia perplessi sono i tempi per realizzare una singola "opera": almeno otto minuti. Non c'è infatti la garanzia che, alla fine, il latte sia ancora caldo.