Milano, 5 mag. (AdnKronos) - Il presidente di Regione Lombardia, Attilio Fontana, interverrà lunedì 7 maggio all'evento di apertura della Milano Food City, uno showcooking antispreco organizzato in occasione della 'Inaugurazione Conviviale - Le 7 Virtu' del Cibo'. Saranno presenti, tra gli altri, il sindaco di Milano, il presidente della Camera di Commercio di Milano, Monza, Brianza e Lodi e di Confcommercio Milano, l'amministratore delegato di Fiera Milano, il presidente di Fondazione Umberto Veronesi, il presidente di Coldiretti Lombardia, il segretario generale di Fondazione Feltrinelli. Il presidente di Regione Lombardia, in questa occasione, sarà a capo, in qualità di 'executive chef', di una delle tre squadre che si sfideranno nella preparazione di 'piatti della tradizione' antispreco utilizzando gli ingredienti di una 'Mistery box'. I partecipanti allo showcooking potranno contare sui suggerimenti di chef 'stellati' che interverranno alla manifestazione. Al termine, una giuria qualificata decreterà il piatto vincitore, con più ingredienti e meno sprechi.