(Adnkronos) - "Il Salone del Gusto e Terra Madre inaugurano un anno molto intenso per il Piemonte, in cui i riflettori saranno puntati più che mai sul mondo del cibo", ha aggiunto il sindaco di Torino, Piero Fassino, rilevando che si tratta di "due eventi che hanno contribuito a cambiare negli anni la cultura del cibo sia a livello nazionale che internazionale, creando quel mutamento culturale che fa sì che oggi milioni di persone guardino in modo diverso a ciò che mangiamo. "Un cambiamento non scontato e reso possibile grazie alle energie di Slow Food, che ha ripensato il destino del cibo e il suo futuro. Temi e indicazioni che ci accompagneranno nei prossimi mesi avvicinandoci a Expo 2015, occasione unica per mostrare le eccellenze di Torino e del Piemonte", ha concluso il primo cittadino del capoluogo piemontese. Tra le novita' dell'edizione 2014, il padiglione 5 del Lingotto Fiere, interamentededicato alla didattica e all'educazione del gusto mentre tornano, immancabili, gli appuntamenti nell'area Slow Food Educa per tutta la famiglia e le scolaresche e i Laboratori del Gusto, che quest'anno accompagnano il visitatore in un viaggio agli angoli del pianeta. (segue)