(Adnkronos) - Merci invendute, ma ancora commestibili, possono essere distribuite alle associazioni che seguono le persone in difficoltà. Il progetto del Comune vede la partecipazione dei municipi romani, grazie ai quali sarà possibile sul territorio, il recupero dell'eccedenze e la loro distribuzione a enti e associazioni che assistono chi ha bisogno. Tra i prodotti da poter donare, preferibilmente entro due giorni dalla scadenza, con una confezione integra, con l'indicazione della temperatura di conservazione, senza difetti sensoriali evidenti, quelli di largo consumo ad eccezione di alcolici, prodotti freschi, formaggi e salumi. Nel progetto sono stati coinvolti Confesercenti, Confcommercio Roma, Cna, Confartigianato, Centro agroalimentare di Roma e Unicoop Tirreno, la Caritas, la Comunità di Sant'Egidio, l'Associazione Centro Astalli, l'Associazione Banco Alimentare Onlus, la Fondazione Banco Alimentare 'Fiti Cibo', il Centro italiano di solidarietà don Mario Picchi, le Acli provinciali di Roma e l'Associazione Sempre Insieme per la Pace, l'Esercito della salvezza, la Croce Rossa Italiana, Comitato provinciale Roma, San Vincenzo De Paoli.