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Alimenti: Nas sequestrano 20 tonnellate di cibo scaduto (2)

domenica 17 agosto 2014

1' di lettura

(Adnkronos) - Il Nas di Potenza, nel corso di un'ispezione ad uno stabilimento di trasformazione, lavorazione e confezionamento di conserve vegetali del lagonegrese, ha sequestrato oltre 13 tonnellate di alimenti semilavorati di origine vegetale (olive, carciofi, funghi e melanzane in salamoia) in evidente alterazione organolettica, con odori sgradevoli, diffusa presenza di muffe, colore torbido del liquido di conservazione, stoccati in oltre 100 fusti da 120 kg ciascuno, lasciati da diversi giorni in un piazzale all'aperto ed esposti alle alte temperature estive e ai parassiti che ne hanno accelerato il processo putrefattivo. Gli alimenti sequestrati, sottolinea il Nas, se sottoposti a non consentite procedure di lavaggio, avrebbero potuto essere immesse a basso prezzo sul mercato delle conserve sott'olio con pericolo per la salute dei consumatori.

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