Roma, 5 set. - (Adnkronos) - Si svolgerà a Ravenna dal 10 al 12 settembre 'Dante 2021', il cui percorso punta alle celebrazioni per il settimo centenario della morte del padre della lingua italiana. Il programma prende le mosse dall'incipit della canzone 'Amor che nella mente mi ragiona', scelta come emblema di questa edizione: un verso che rappresenta non solo la poesia di Dante, ma anche il suo pensiero più profondo. La Ravenna dantesca sarà il palcoscenico della rassegna che si aprirà mercoledì prossimo alle 17 con il primo incontro che avrà un tema gastronomico, 'La cucina ai tempi della 'Commedia', realizzato in collaborazione con Casa Artusi. Protagonista dell'incontro sarà lo storico medievale, specializzato in storia dell'alimentazione, Massimo Montanari. Ad accompagnare Montanari, illustrando le parole della cucina di Dante, sarà la storica della lingua e accademica corrispondente della Crusca Giovanna Frosini. La prima giornata del Festival si conclude alle ore 21 con un omaggio al filologo e critico letterario Cesare Segre, recentemente scomparso.