Torino, 22 ago. (Adnkronos) - Baladin Open Fest, evento birrario e di street food organizzato a Torino in occasione dei 18 anni della birra piemontese artigianale. Un evento alla sua prima edizione che nasce con l'ambizione di diventare un appuntamento annuale con un tema "dedicato" per ogni nuova edizione ed un unico obiettivo: promuovere la cultura della birra artigianale italiana. Protagonisti della due giorni, il week end del 30 e 31 agosto, saranno i 56 mastri birrai ospiti dell'evento, invitati a raccontarsi, insieme alle loro birre: 160 varietà alla spina, tutte rigorosamente artigianali, non pastorizzate. A stimolare il confronto ci sarà un narratore d'eccezione: Lorenzo Dabove, il beer taster più famoso d'Italia che introdurrà agli stili, ai birrifici e spiegherà come si degusta una birra. Durante la due giorni Slow Food presenterà al pubblico la Guida alle birre d'Italia, edizione 2015, uno strumento per conoscere una grande selezione di migliori birrifici italiani: sarà un'occasione per scambiare opinioni, ricevere suggerimenti e creare conoscenza. (segue)