Benevento, 26 ago. - (Adnkronos) - La Parrocchia di San Marco Evangelista di Sant'Angelo a Cupolo organizza per sabato 30 agosto la terza sagra del 'caciocavallo impiccato'. La particolarità della serata risiede tutta nella genuinità del prodotto e nella maestria con cui sarà curata la preparazione delle pietanze. I caciocavalli che verranno 'impiccati' sono provenienti esclusivamente da aziende agricole e caseifici sanniti. Quest'anno, la kermesse enogastronomica, si arricchisce di ulteriori novità e prelibatezze a partire dai fusilli al sugo mantecati con il caciocavallo. Inoltre sarà possibile degustare salsiccia e pancetta alla brace, cotechino al sugo, vino e birra. La serata sarà allietata dallo spettacolo musicale di Alvaro. Il ricavato sarà utilizzato per iniziative sociali e di beneficenza promosse dalla parrocchia di San Marco ai Monti.