Roma, 19 feb. (Adnkronos Salute) - "Il ministero della Salute precisa che l'Italia, in sede europea, non si e' mai espressa contro i controlli e i test, come erroneamente riferito da notizie di stampa. L'Italia ha solo fatto presente, con il parere negativo riservato al provvedimento dell'Ue, che lo giudicava insufficiente in termini di sicurezza, poiche' prevedeva solo controlli a valle mentre e' assolutamente necessario rendere piu' efficace il sistema di tracciabilita' della carne equina, come avviene per la carne bovina". E' la precisazione del ministero della Salute a seguito dello scandalo della carne di cavallo e dopo la decisione della Nestle' di ritirare dagli scaffali italiani e spagnoli ravioli e tortellini di manzo Buitoni in cui sono state rinvenute tracce di Dna di carne equina non dichiarata in etichetta e pari all'1%.