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Alimenti: Genova, niente tossine botulino in pesto sospetto e campioni

domenica 28 luglio 2013

1' di lettura

Genova, 25 lug. - (Adnkronos) Buone notizie dall'Istituto Superiore di Sanita' sul fronte del rischio botulino per una partita di pesto prodotto dall'azienda Bruzzone e Ferrari di Genova- Pra'. Dopo primi risultati ufficiosi delle analisi, anche gli esami effettuati in modo completo sui primi campioni biologici (sangue, feci) e sul lotto di pesto sospetto hanno escluso la presenza della pericolosa tossina. Lo ha anticipato nel pomeriggio il vicepresidente e assessore alla Salute della Regione Liguria Claudio Montaldo. "Un segnale tranquillizzante, un fatto positivo" commenta Montaldo che ricorda "la tempestivita' con la quale il potenziale pericolo dell'ormai noto lotto 13G03 in scadenza il 9 agosto 2013 e' stato segnalato dall'azienda produttrice del pesto" e "la prontezza con cui hanno operato le autorita' sanitarie dell'Asl 3 Genovese , seguendo le procedure previste in questi casi". (segue)

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