Milano, 8 lug. (Adnkronos) - Un accordo per il miglioramento della qualita' del prodotto e la sua valorizzazione attraverso strumenti tecnici e modelli di relazione che garantiscano maggior trasparenza del sistema, per aumentare la fiducia tra gli operatori e le garanzie di un'equa ripartizione del valore tra i soggetti della filiera dei suini. E' quello firmato oggi a Mantova tra numerose organizzazioni economiche in rappresentanza di allevatori e macellatori, consorzi di tutela di salumi Dop, associazioni tecniche, organizzazioni cooperative e professionali agricole di Emilia-Romagna, Piemonte, Lombardia, Veneto e Friuli Venezia Giulia, Regioni che da sole rappresentano oltre il 70% della produzione nazionale. "E' il primo atto - ha detto l'assessore regionale all'Agricoltura, Gianni Fava presente alla sottoscrizione - di una serie di iniziative da parte di Regioni che hanno trovato soluzioni omogenee a problemi omogenei. Il fatto che questa tematica sia condivisa da Regioni differenti, a prescindere dagli orientamenti politici, rappresenta un valore aggiunto e dimostra che finalmente si parla la stessa lingua in un'area che ha una propria omogeneita' e che deve affrontare i problemi con serieta' e professionalita'". (segue)