Roma, 3 giu. - (Adnkronos) - Un taglio delle emissioni di Co2, nel 2012, del 78% grazie alla movimentazione di circa 417.000 tonnellate di prodotti del Gruppo Sanpellegrino attraverso Trenitalia, scelta che ha permesso di ridurre notevolmente la Co2 rispetto al trasporto su strada (che avrebbe richiesto l'impiego di 16.054 camion). Ma non solo: dal 2007 al 2012 l'azienda ha ridotto i volumi complessivi di acqua utilizzata nei processi di produzione del 35,5% e il consumo di energia elettrica del 14,7%. Inoltre, da gennaio 2011, il Gruppo utilizza il 100% di energia elettrica acquistata da fonti rinnovabili certificata Recs (Renewable Energy Certificate System). Sono i dati diffusi in vista della Giornata Mondiale dell'Ambiente, che si celebra ogni anno il 5 giugno, istituita dall'Onu per ricordare la Conferenza di Stoccolma del 1972, nel corso della quale ha preso forma il Programma per l'Ambiente delle Nazioni Unite. Tematiche sempre diverse, con la salvaguardia delle risorse naturali come filo conduttore, si sono susseguite negli oltre 40 anni di celebrazioni, per culminare con 'Think.Eat.Save', claim che recita la campagna di quest'anno. 'Think.Eat.Save' è un appello rivolto ai consumatori, per stimolarli a una gestione più oculata del cibo a livello domestico, evitando sprechi, e alle aziende della filiera alimentare, affinchè riducano l'impatto ambientale della produzione, massimizzandone l'efficienza.