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Milano: sequestrato pasticceria-laboratorio con 300 chili cibo avariato

domenica 21 aprile 2013

1' di lettura

Milano, 21 apr. (Adnkronos) - La Polizia locale di Milano ha sequestrato una pasticceria-laboratorio di pasta fresca che si trova in via Guerzoni dove sono stati trovati 300 chili di carne, pesce, pasta fresca, farina, riso, fecola e strutto "infestati dai parassiti". L'indagine dell'Annonaria - Nucleo tutela del consumatore - e' nata pochi giorni prima quando in un negozio di Milano erano stati trovati dei biscotti, prodotti nel laboratorio di via Guerzoni, che pochi giorni dopo l'acquisto risultavano ammuffiti. I vigili, accompagnati dall'Asl, hanno disposto un sopralluogo trovando nei locali condizioni igienico-sanitarie "pessime: frigo in cattivo stato di manutenzione, cibo e materie prime male conservate e senza possibilita' di essere tracciate, attrezzature sporche, pareti coperte di muffa, pavimenti incrostati di sporcizia, nessuna protezione a porte e finestre", spiegano i vigili. I tecnici sanitari hanno disposto l'immediata sospensione dell'attivita' e la Polizia locale il sequestro preventivo dei locali e degli impianti. La titolare del laboratorio, una donna di 40 anni di nazionalita' cinese, e' stata denunciata all'autorita' giudiziaria e ha avuto una sanzione per 3.000 euro.

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