(Adnkronos) - Mentre il comparto si e' rimboccava le maniche, i consumi hanno mostrato una ripresa. Nel trimestre giugno-agosto le vendite di Parmigiano Reggiano sono state superiori di quasi 61 mila forme a quelle dello stesso periodo 2011; a fronte di un lieve calo nella Gdo e nel dettaglio tradizionale. O nuovi canali attivati a seguito del terremoto hanno infatti assicurato il collocamento di oltre 80 mila forme. Bene anche le vendite on line. Per i prossimi mesi, infine, in occasione delle festivita' il consorzio proporra' una sobria confezione a quanti volessero utilizzare il Parmigiano-Reggiano come regalo solidale. I fondi giunti al Comitato dei caseifici terremotati, invece, saranno destinati alle strutture danneggiate con una ripartizione proporzionale all'entita' dei danni subiti e risultanti al netto di rimborsi assicurativi e contributi pubblici.