(Adnkronos) - "I taralli della Fiore di Puglia sono ineccepibili sul piano della qualita"', continua il legale. "Quindi possono essere commercializzati e consumati in assoluta tranquillita"'. In pratica secondo la versione della Fiore di Puglia tutto e' nato dal fatto che la crusca veniva usata "al posto della segatura, unicamente per assorbire gli oli di scolo derivanti dal ciclo produttivo e le acque di risulta". Il legale conclude constatando "non senza amarezza" che gli investigatori avevano fatto riferimento, nel dare notizia del sequestro, ad una generica "nota ditta di prodotti da forno della provincia di Bari ma abbia poi inserito nel circuito internet in video, girato durante le operazioni di sequestro che riservava particolare attenzione visiva al marchio Fiore di Puglia spa".