(Adnkronos) - Nella fitta rete di controlli, che hanno raggiunto la quota di 601, sono stati ispezionati ristoranti, punti di grande distribuzione, mercati ittici, stabilimenti destinati alla lavorazione, conservazione e distribuzione di prodotti ittici oltre che punti di sbarco e pescherie. Numerose le infrazioni rilevate; in alcuni casi e' stata riscontrata la violazione di norme in materia di tracciabilita' del prodotto, in altri la mancanza dell'etichettatura sul prodotto esposto nonche' la frode in commercio e in molti altri casi il cattivo stato di conservazione ovvero l'inidoneita' al consumo umano per inosservanza delle norme igienico-sanitarie. Le attivita' continueranno anche nei prossimi giorni al fine di garantire che, sino al termine delle festivita' natalizie, sulle tavole dei consumatori pugliesi giungano prodotti ittici tracciati e sicuri.