Siete alla disperata ricerca di un lavoro? La soluzione è più dolce di quanto crediate. Dopo tanta amarezza dovuta alla crisi, infatti, è arrivato il momento di riassaporare il gusto di un impiego. Lo scorso anno, sono rimasti vacanti almeno 600 posti da gelataio. Il dato è stato diffuso da Fipe-Confcommercio che ha rilevato come, nel 2013, il 12.5 % delle assunzioni programmate nel settore non sia andato a buon fine. Le regioni - Largo quindi a giovani volenterosi, pronti a darsi da fare con latte e zucchero. Sempre nel confronto annuale, il numero delle assunzioni previste per questo specifico comparto è passato da 2.730 a 3.520. Tra gelaterie, bar, pasticcerie e altre attività commerciali: le occasioni per farsi assumere non mancano di certo. La regione che guida la classifica con il maggior numero di esercizi è la Lombardia con 2.231 imprese, seguita dal Veneto (1.384) e dall'Emilia Romagna (1.293). Su cosa puntare - La difficoltà maggiore nella ricerca di queste figure professionali è legata alla mancanza di formazione adeguata. Lo stesso problema si ripresenta per pizzaioli e pasticceri. Anche in questi casi, all'origine del problema vi è la mancanza di un'adeguata formazione professionale. Un consiglio per chi voglia trasformasri in gelataio: Puntate tutto su nocciola e cioccolato, nonostante il proliferare di gusti sempre più elaborati queste creme hanno ancora la meglio nelle preferenze degli italiani.