Cambiare alimentazione, diventare vegetariani e salvareil Pianeta. Questo il messaggio che domani, in Piazza Farnese a Roma, la Lav(Lega anti vivisezione) vuole trasmettere a chi parteciperà a «100 Piazze peril clima», con la campagna «Cambiamenu». In una nota dell'associazione silegge: «Cambiare menu, infatti, può essere determinante per la salute delPianeta se consideriamo che gli allevamenti intensivi di animali rappresentanouna delle principali cause di immissione nell'atmosfera (51% del totale) di gasserra, anidride carbonica, metano, ossido di azoto». Roberta Bartocci e PaolaSegurini, del settore Vegetarismo della Lav, spiegando ulteriormente il sensodell’iniziativa: «Con l'adesione alla mobilitazione “100 Piazze per il clima”la Lav si fa portavoce degli animali nel dibattito sui cambiamenti climatici;troppo spesso, infatti, ci si dimentica di quanto ingente sia il contributodegli allevamenti intensivi all'inquinamento in genere e alle emissioni di gasserra in particolare».