Cooking for Art, l’evento organizzato da Luigi Cremona e Witaly, che coinvolge i migliori alberghi, i migliori chef e le aziende vinicole ed agroalimentari del territorio e che da tradizione ospita a Roma le finali dei Premi Emergenti per le categorie Chef, Pizza Chef e Pastry Chef, arriva per la prima volta a Milano. Nei bellissimi spazi di via Tortona, Lunedì 1 Dicembre si terrà l’attesissima finale del Miglior Chef Emergente Nord 2015, il premio che è diventato il punto di riferimento per i giovani chef che ambiscono a crescere e a dimostrare il proprio talento. Le qualificazioni per la finale si svolgeranno il 29 e il 30 novembre. I finalisti per le qualificazioni del Piemonte, Emilia-Romagna e Liguria, sono: Vincenzo Manicone (Villa Crespi), Matteo Badaracco (Al Giardino degli Indoratori), Mattia Borroni (Alexander di Ravenna) e Mattia Ragazzi (Locanda Solarola). Per le qualificazioni della Lombardia i finalisti sono: Carmine Migliaro (chef a domicilio gourmet), Alberto Buratti (Koine Restaurant), Guglielmo Paolucci (La Malmaison) e Sefano Ceriani (Tano Passami l’Olio). Per il Trentino Alto Adige e Friuli Venezia Giulia sono: Andreas Pachmann (El Molin), Lucia Caviola (Ristorante L’chimpl) e Tony Gaier (Il Castello Buttirio). Per il Veneto: Olivier Piras (Ristorante Aga), Andrea Rossetti (Osteria Ai do Campanili) e Alberto Basso (3 quarti). In contemporanea nell’area Torneria verrà disputata la finale del premio Miglior Pizza Chef Emergente d’Italia 2015, la competizione che dà spazio alla pizza d’autore. Lunedì i vincitori delle selezioni delle giornate di sabato e domenica si sfideranno per aggiudicarsi l’accesso alle Finalissime di Roma che decreteranno il Miglior Chef e Pizza Chef Emergente d’Italia 2015 Gli chef in gara realizzeranno i loro piatti utilizzando LE CREUSET, che si conferma il marchio preferito dai grandi chef. Carrozzeria e Torneria Via Tortona, 32 - Milano Sabato 29 Novembre: ore 17 – 23 Domenica 30 Novembre: ore 9 – 23 Lunedi 1 Dicembre: ore 10-17 Per informazioni: Press 2 – tel. 02 29060087