(Adnkronos) - A promuovere il progetto anche l'associazione 'Maestro Martino' rappresentata dallo chef Carlo Cracco: "Promuovere la cultura del territorio, del gusto e della sostenibilita' attraverso la creazione di una rete di operatori eccellenti del Made in Italy e' il modo migliore - sostiene lo chef - per cogliere tutte le opportunita' che un grande evento come Expo offre e per il quale l'intera filiera dell'ospitalita' del territorio e' gia' al lavoro. Per Cracco, 'Good food in good fashion' rappresenta "un ottimo esempio di come sia utile e strategico fare sistema tra operatori eccellenti. L'impegno, inoltre, degli hotel a 5 stelle a utilizzare prodotti agroalimentari del territorio per la preparazione degli appetizers in chiave Expo rappresenta un passo concreto per aiutare l'agricoltura di qualita' lombarda". Il progetto e' patrocinato, tra l'altro, dalla societa' Expo 2015, da Regione Lombardia, Provincia di Milano, Comune di Milano e Federazione Moda Italia.