(Adnkronos) - Grande novita' di questa XV edizione e' la costituzione di una sezione dedicata al 'cibo di strada', un elemento culturale fondamentale nell'esprimere lo spirito dei luoghi e delle persone e quindi perfettamente in linea con l'arte urbana. Un ulteriore salto di qualita' che amplia il concetto di cultura di strada' al quale ci si e' ispirati all'inizio di questa avventura con una scelta innovativa che ha avuto il vanto di ridare vitalita' e qualita' a luoghi una volta centrali nella vita delle persone e da tempo non piu' vissuti come tali. Lo 'street food' del Veregra intende promuovere e valorizzare l'immagine e la sostanza di un cibo povero che coniuga le tecniche della tradizione con la cura dei prodotti e l'ausilio della migliore attrezzatura tecnica. E cosi', tra uno spettacolo e l'altro, il pubblico potra' recarsi in uno dei tanti stand in cui cuochi professionisti prepareranno olive all'ascolana e cremini, hamburger di marchigiana, arrosticini abruzzesi, fritture di paranza, gnocchi fritti e piadine, churros, paella, empanadas, tacos, fish & chips e gyros pita. Oltre all'allestimento degli stand il festival propone anche laboratori didattico culturali per bambini sull'educazione alimentare', laboratori di cucina, degustazioni e dibattiti sulla convivialita' e sull'importanza del cibo in strada. Non solo una grande kermesse artistica ma anche un'occasione per conoscere il territorio, i prodotti artigianali, le tipicita' enogastronomiche locali ed etniche, i beni culturali e ambientali del territorio.