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Campionati nazionali di cucina 2020, vince la Basilicata

sabato 22 febbraio 2020
2' di lettura

Roma, 19 feb. (askanews) - Il team Basilicata si è aggiudicato la quinta edizione dei Campionati della Cucina Italiana trionfando nella Cucina Calda a squadre, nel corso della competizione italiana che si è svolta alla Fiera di Rimini, organizzata dalla Federazione Italiana Cuochi. A portare a casa l'ambito titolo è stata la squadra guidata da Vincenzo Romano (general manager) e da Rocco Mecca (team manager) e composta dagli chef Patrizia Viola, Giuseppe Arno e Marco Pietrafesa, con Oreste Pagano (pastry chef), Stefano Palumbo (junion pastry chef) e gli chef helper Vito Macchia, Nicola Stefanile e Romeo Tarcisio Palumbo. Rocco Pozzulo, presidente Federcuochi: "Siamo arrivati alla quinta edizione dei Campionati della Cucina Italiana. Può sembrare un gioco ma non è così, soprattutto per i giovani, partecipare ai campionati serve a svolgere un lavoro quotidiano differente. Il campionato non deve essere solo un medagliere, ma il nostro obiettivo è quello di portare il modus operandi, il lavoro che si fa durante la gara nel lavoro quotidiano". Lo chef televisivo Alessandro Circiello lancia un messaggio contro lo spreco: "La lotta allo spreco alimentare è un dovere di tutti noi cuochi. I nostri giudici vanno a controllare per ridurre lo spreco". Questi i premi assegnati ai Campionati della Cucina Italiana 2020: D2 Artistica Senior Singolo, Marco Andronico; D3 Artistica Senior Singolo, Laura Maria Novi; K1 Cucina Calda Junior Singolo, Maria Anna Migliozzi; K1 Cucina Calda Senior Singolo, Fabio Mauro Tommaso Gallo; K2 Pasticceria da ristorazione Junior Singolo, Matteo Collura; K2 Pasticceria da ristorazione Senior Singolo, Sarah Cucchiara; Mistery Box Cucina Calda, Daniele Piccoli e Davide Patat; Street Food: la squadra di Antonia Cantarella, Daniela Quadrini e Antonio Battista. Altro fiore all'occhiello della Federazione Italiana Cuochi è il Contest dedicato ai "Ragazzi Speciali" che ha visto alternarsi sul palco team composti da un ragazzo con programmazione scolastica differenziata e da un compagno tutor. Nella sezione Cucina Fredda del contest ha trionfato il team composto da Martina Amicone e Giuseppe Marinucci, dell'Istituto De Cecco di Pescara, mentre per la Cucina Calda il contest è stato vinto dal team composto da Alessia Bruno e Alessandro Lo Presti, dell'Istituto Pietro Piazza di Palermo. Nello stesso giorno si è svolto anche il Concorso per il Miglior Allievo degli Istituti Alberghieri, che ha assegnato l'Oro all'Istituto Ambrosini di Favara (Sicilia) e l'Argento ex aequo all'Istituto Perotti di Bari (Puglia) e al Centro di formazione IS.FOR.COOP di Varazze (Liguria).

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Starmer ha dichiarato: "La nostra determinazione è incrollabile. Penso sia molto importante chiarire che il focus deve rimanere sull'Ucraina. Ovviamente c'è un conflitto in corso in Iran, in Medio Oriente, ma non possiamo perdere di vista ciò che sta accadendo in Ucraina e l'importanza del nostro sostegno. Putin non può essere colui che trae vantaggio da un conflitto in Iran, sia per i prezzi del petrolio sia per la sospensione delle sanzioni".

Zelensky ha ringraziato il Regno Unito e sottolineato la necessità di non dimenticare "gli sforzi diplomatici e i negoziati in corso, e la situazione attuale con gli americani e con i russi", aggiungendo che nel corso dell'incontro avrebbero discusso anche della guerra in Iran, che a suo dire sta avendo una "grande influenza" sull'Ucraina e sull'Europa.

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