Ucraina, Tajani: serve un portavoce Ue in tempi rapidi

Milano, 15 ott. (askanews) - Mauro Pagani, polistrumentista, compositore e produttore tra i più stimati, festeggia i suoi 80 anni con il nuovo album di inediti Tutto è gia qui, che arriva a 23 anni dal suo precedente lavoro. In questo periodo si è sempre dedicato alla musica con colonne sonore e documentari.

"Poi a un certo punto l'anno scorso, ho cominciato a pensare che era arrivato il momento di provare a finire e a mettere in ordine tutti gli appunti musicali che avevo per i vari anni. Era una mia abitudine a registrare quello che succedeva e metterlo lì, in attesa di quello che sarebbe successo poi. E di colpo ho avuto la sensazione che fosse arrivato il momento giusto per finire tutto e mettere in musica; questo è successo. E comunque l'album è una persona in viaggio che racconta dove è andato, che racconta dove avrebbe voglia di andare".

Composto da 10 brani caratterizzati da una grande ricerca sonora e testuale, il disco racconta un percorso intimo e personale, in cui Mauro si interroga sulla persona che è stato, su ciò che ha raggiunto e su ciò che sarà.

"Un disco pieno di ricordi ma anche pieno di speranze. Cioè, una delle cose che sinceramente penso che si debba avere, soprattutto in giorni come questo in cui sembra che la stupidità del mondo ci stia circondando troppo da vicino. Comunque ricordo ogni cosa e racconto ogni cosa".

Immagini tratte da "Andando dove non so. Mauro Pagani, una vita da fuggiasco" di Cristiana Mainardi (Lumière & Co., Luce Cinecittà, in collaborazione con Rai Documentari)

Peshawar, 15 ott. (askanews) - Sedici alunni e un insegnante hanno perso la vita in seguito al crollo del tetto di una scuola nella città di Peshawar, nel nord-ovest del Pakistan, secondo quanto riferito dai servizi di emergenza. Il portavoce dei servizi di soccorso, Bilal Ahmed Faizi, ha dichiarato all'Afp che altre 19 persone sono rimaste ferite, sei delle quali versano in condizioni critiche e sono ricoverate in ospedale.

Boara Pisani, 15 ott. (askanews) - Con oltre quarant'anni di attività, Serenissima Ristorazione opera nella ristorazione collettiva per i settori sanitario, scolastico e aziendale, con 14 società e oltre 12 mila dipendenti. A fronte di un fatturato di oltre 620 milioni di euro nel 2025, il gruppo ha investito 80 milioni di euro nel triennio 23-25 per potenziare la capacità produttiva, la logistica e l'innovazione tecnologica. Tra gli interventi principali rientra l'ampliamento del polo produttivo di Boara Pisani, in cui il Gruppo ha investito oltre 15 milioni di euro negli ultimi due anni per supportare l'espansione, con il brand Imperiali Chef, in nuovi segmenti di mercato, come la ristorazione alberghiera, il catering aereo e navale.

"Abbiamo investito molto nello sviluppo del nostro marchio, Imperiali Chef, partecipando anche a fiere internazionali di grande rilievo. Questo nuovo investimento ci permetterà di guardare al futuro con maggiore serenità: attraverso la sostenibilità ambientale e la riduzione dello spreco idrico, saremo più efficienti e potremo intercettare nuovi clienti, sempre più attenti e schematici sui temi della sostenibilità. Il prossimo triennio vedrà il consolidamento del marchio Imperiali Chef con uno sguardo rivolto ai mercati internazionali, puntando non solo all'Europa, ma anche al Nord America e all'Asia" ha dichiarato Tommaso Putin, Vice Presidente del Gruppo Serenissima Ristorazione.

Qualità e sicurezza alimentare, tecnologia e innovazione, sostenibilità: sono queste le leve su cui si punta per svilupparsi su nuovi mercati.

"Presso il centro di produzione di Boara Pisani, uno dei più grandi d'Europa, Serenissima Ristorazione applica tecnologie innovative come il Cook & Chill e il Cook & Freeze: sistemi di produzione basati sulla tecnologia del freddo che consentono di aumentare la shelf life del prodotto. All'interno dello stabilimento è presente una camera bianca, una struttura di oltre 600 metri quadri destinata al confezionamento di pasti a bassa carica batterica, garantendo così la massima qualità igienico-sanitaria e una maggiore conservabilità. In questo stabilimento produciamo oltre 40.000 pasti al giorno: assolutamente sicuri, ma soprattutto buoni" ha aggiunto Laura Rossl, Dietista e Food Intelligence Manager del Gruppo Serenissima Ristorazione.

L'obiettivo è proseguire il percorso di crescita ed espandere la presenza nell'Horeca, nel catering aereo e crocieristico e all'estero.

Benevento, 15 ott. (askanews) - La rigenerazione nel settore della moda compie un passo fondamentale verso la trasparenza. Second Life, azienda specializzata nel recupero e nella rigenerazione di calzature, pelletteria e accessori moda, introduce nella propria filiera il passaporto digitale di Omnisyst, sviluppato insieme a The Nest Company. Il sistema permette di tracciare l'intero percorso dei prodotti, collegando dati e documenti lungo la filiera e notarizzandoli su blockchain.

"Abbiamo deciso di introdurre il passaporto digitale per un motivo molto semplice: favorire un acquisto consapevole. Vogliamo andare incontro ai clienti offrendo loro la massima trasparenza su tutto ciò che facciamo. In questo senso, grazie a Omnisyst siamo riusciti a tracciare ogni singola fase del processo, dall'arrivo delle materie prime fino alla consegna nelle case delle persone" ha dichiarato Antonio Di Nuzzo, CEO di Second Life.

Un'innovazione che anticipa le future normative europee sulla tracciabilità di prodotto. Il progetto risponde alla crescita dei volumi e alla necessità di collegare con precisione i carichi di materiale in ingresso con i lotti reimmessi sul mercato, superando le sfide legate al passaggio dai chilogrammi ai singoli pezzi.

"Si tratta di dati che vengono registrati nell'istante preciso in cui le operazioni hanno luogo. Il passaporto digitale di Omnisyst raccoglie tutte queste informazioni lungo un unico filo conduttore. Nel caso di Second Life, questo processo avviene tracciando ogni singolo passaggio: conosciamo l'origine dei materiali, ogni tipo di lavorazione e persino quale destinazione potrà avere il capo una volta concluso il suo utilizzo" ha aggiunto Pamela Dormienti, Sustainability Manager di Omnisyst.

Grazie a un semplice QR code, operatori e acquirenti possono risalire alla provenienza dei lotti e verificare la qualità e i trattamenti effettuati, trasformando la sostenibilità da semplice dichiarazione a informazione documentata e verificabile.