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Giappone, crudeltà assoluta: il tonno congelato vivo e riportato in vita, che fine gli fanno fare

di Matteo Legnani venerdì 30 novembre 2018
1' di lettura

Il video, che è diventato virale sulla pagine Facebook di "Pro Fishing", mostra una specie di miracolo di natura o crudeltà dell'uomo (giudicate voi). E' quello di un tonno che in Giappone viene immerso nel ghiaccio a una temperatura di -21 gradi sottozero e quindi estratto completamente rigido, verosimilmente congelato. Il pesce è messo successivamente in una bacinella di acqua calda, dove trascorso qualche istante "ritorna in vita". Una sorta di "abbattimento" fai da te prima di mangiarlo (i giapponesi sono ghiottissimi di tonno)? Vai a saperlo... Secondo un esperto del National Marine Aquarium, il pesce, probabilmente un tonno, non era stato completamente congelato ed era rimasto nel ghiaccio tritato per un breve periodo. «I pesci possono sopravvivere a questo tipo di freddo glaciale perché contengono proteine "antigelo" nel sangue». Il filmato è stato caricato sulla pagina Facebook di Pro Fishing Video diventando virale.

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