"Un uomo per conquistare una donna potrebbe cucinare una pasta con delle zucchine, acciughe, basilico e parmigiano: se trovi la donna giusta, ti chiederà di sposarla". Lo spiega Giuseppe Mancino, chef del ristorante 'Il Piccolo Principe' di Viareggio, che conta 2 stelle Michelin e ospite del prestigioso resort Forte Village, dove ha deliziato gli ospiti con i suoi piatti, perfetto connubio di cucina salernitana e toscana. Gli errori più frequenti delle persone in cucina accadono "quando una persona si rilassa troppo. Non bisogna amai pensare di essere arrivati, in cucina, ma tutti i gironi bisogna essere onesti con se stessi e migliorare per andare avanti al meglio".