Mostra a Brera unisce Milano e Canton in nome della creatività

Roma, 22 apr. (askanews) - Presentato presso il Seafood Expo Global di Barcellona il nuovo brand Neptura, il progetto neonato di Stolt Sea Farm che punta a diventare leader nel campo della Haute Aquaculture di rombi e sogliole. Grazie agli allevamenti situati nel Nord Atlantico e alla ricerca lunga mezzo secolo di Stolt Sea Farm, il prodotto targato Neptura è di primissima qualità, contraddistinto da un sapore equilibrato oltre che da un'evalata versatilità in cucina. A certificarlo, i tantissimi professionisti del settore e gruppi della ristorazione presenti all'evento, che hanno potuto sperimentare per primi i rombi e le sogliole del nuovo brand Neptura.

L'intervento di Jordi Trias, Presidente di Stolt Sea Farm: " Neptura si fonda su due idee principali: l'acquacoltura di alta qualità e un gusto squisito. Per noi, acquacoltura di alta qualità significa essenzialmente la massima cura per l'intero processo di allevamento dei nostri pesci. Le acque del Nord Atlantico offrono ai nostri pesci i nutrienti e le condizioni ideali per la loro crescita".

Investimenti continui, ricerca e sviluppo ma anche grande attenzione alla sostenibilità, alla tracciabilità e al benessere dell'animale. Neptura altro non è che il risultato di decenni di lavoro e crescita di Stolt Sea Farm nel mercato ittico di alta fascia.

Nuovamente il commento di Jordi Trias, Presidente di Stolt Sea Farm: "Questo è esattamente ciò che sta alla base del concetto di acquacoltura di alta qualità. Siamo a ridosso dell'Oceano Atlantico settentrionale, ma in un ambiente altamente controllato, poiché filtriamo l'acqua che arriva ai pesci, offrendo loro le migliori condizioni possibili, e questo ha un impatto sul prodotto finale".

Sia fresco che surgelato, il prodotto Neptura soddisfa sia il foodservice che i consumatori premium, garantendo qualità ed eccellenza.

Ancora Jordi Trias, Presidente di Stolt Sea Farm: " Il Barcelona Seafood Show, è probabilmente la più grande fiera del settore ittico ed è un'occasione speciale per annunciare ufficialmente il nostro nuovo marchio. Operiamo nel settore da oltre cinquant'anni, ma questo è il momento in cui lanciamo un nuovo marchio che incarna appieno l'idea di acquacoltura di alta qualità".

Grazie alle tantissime modalità d'uso, i rombi e le sogliole del nuovo brand possono già vantare diversi riconoscimenti come il Superior Taste Award dell'International Taste Institute, aggiudicato per quattro anni consecutivi. Con un futuro tutto da conquistare, Neptura si prepara a raggiungere una fetta consistente del mercato ittico di alta qualità.

Milano, 22 apr. (askanews) - Un bistrot dove si cucina senza fornelli a vista e la ceramica diventa protagonista: alla Milano Design Week 2026 ABK GROUP porta a Superstudio Più "SupeRavioli Bistrot", installazione firmata Paola Navone - OTTO Studio.

Innovazione tecnologica e ricerca estetica sono al centro di un'esperienza immersiva, in cui la superficie diventa racconto e la ceramica elemento espressivo.

Nello spazio espositivo prende forma un bistrot dedicato alla pasta ripiena, con un allestimento colorato che richiama una bottega gastronomica in chiave contemporanea: pareti verde limone, lampade scenografiche a forma di spaghetti e tavoli in gres porcellanato a effetto marmo tra rigore formale e gioco.

L'intervista a Cristian Nizzoli, Direttore Marketing ABK Group: "Abbiamo scelto il linguagggio creativo di Paola Navone per raccontare la tecnologia che sta dietro ai nostri prodotti. In particolare abbiamo, sul suo disegno, realizzato questi tavoli che vanno a scavare letteralmente le lastre in gres porcellanato per far vedere questa tecnica che noi chiamiamo full vein 3d che permette una continuità perfetta tra la grafica della superficie e ciò che sta all'interno dello spessore. È un innovazione che permette di riprodurre l'effetto dei marmi naturali in maniera ancor più realistica".

Quello delle grandi lastre è un segmento in crescita per il gruppo, con un fatturato 2025 in aumento del 17,1% rispetto al 2024, dove a fare da traino sono sia il mercato italiano sia quello estero.

Un progetto - questo portato alla Design Week - che racconta l'incontro tra innovazione tecnologica e cultura del progetto, trasformando la materia in esperienza.

Milano, 22 apr. (askanews) - Sull'energia l'Italia deve "fare i compiti a casa" mettendo a terra tutto quello che è possibile, riapertura delle centrali a carbone inclusa. A dirlo, il presidente di Confindustria, Emanuele Orsini, parlando a margine della sua visita al Salone del Mobile a Rho.

"In Italia dobbiamo fare i compiti a casa, perché dobbiamo cercare subito l'area idonea per il fotovoltaico, le rinnovabili e l'eolico. Credo che sia fondamentale mettere a terra tutto ciò che è possibile sul tema dell'energia" ha detto, aggiungendo di aspettarsi che l'Europa dia "garanzie alle banche dei vari Stati per poter costruire dei nuovi impianti".

"Quello che dobbiamo fare oggi è costruire impianti, ma se neanche i partiti politici riescono a trovare l'area idonea, capite che è un problema" ha lamentato Orsini. "Poi è logico puntare alle nuove tecnologie, i micro reattori nucleari, ma ci vogliono dieci anni. Quindi - ha concluso - occorre fare tutto quello che si può, anche riaprire le centrali a carbone, perché se oggi serve riaprire le centrali a carbone per poter dare benefici alle nostre imprese, va fatto. Ricordo che la Germania lo sta facendo".

Milano, 22 apr. (askanews) - "Io credo che oggi in modo responsabile tutti i partiti debbano pensare alla stabilità del nostro Paese". Lo ha detto il presidente di Confindustria, Emanuele Orsini, parlando a margine della sua visita al Salone del Mobile.

"In un momento come questo dobbiamo compattarci e costruire le regole del nostro Paese per far sì che le imprese abbiano gli investimenti - ha aggiunto - ci aspettiamo velocemente l'iperammortamento, che ci sia il decreto bollette e che ci sia una visione d'Europa che sia collettiva. Oggi è impensabile non parlare di stabilità in un momento come questo".