Bari, 24 lug. (Adnkronos) - "L'operazione della Guardia di Finanza, con la collaborazione dell'Ispettorato centrale della Tutela della Qualita' e Repressione Frodi e dall'Agenzie delle Dogane, a cui va tutto il nostro plauso, e' la dimostrazione che, purtroppo, spesso sono proprio alcuni soggetti pugliesi della filiera olivicola olearia senza scrupoli a 'drogare' il mercato dell'olio extravergine di qualita' 'made in Italy', spacciando oli di dubbia provenienza e genuinita', addirittura recuperando olio precedentemente utilizzato nei ristoranti, per 100% italiano e biologico con un inevitabile danno a carico del territorio, delle imprese e dei consumatori". Esprime soddisfazione, ma anche preoccupazione il presidente della Coldiretti Puglia, Gianni Cantele, alla notizia dell'operazione che ha portato al sequestro di 400 tonnellate di olio straniero, soprattutto spagnolo, che sarebbe stato spacciato per 'made in Italy' e 'biologico', e addirittura miscelato con grassi di diversa natura contenenti fondami ed impurezze imputabili al circuito della raccolta degli oli esausti della ristorazione, nonche' di provenienza furtiva, oppure, scortati da documenti di accompagnamento indicanti natura e qualita' diversi da quelli reali. Sedici gli arresti e 15 le aziende sequestrate.