Milano, 23 mag. (Adnkronos) - Dopo aver toccato Cina, India e Brasile, Food Hospitality World Africa, la mostra "globale" di Fiera Milano dedicata al mondo del food&beverage, apre lunedì prossimo, 26 maggio, la sua prima edizione sudafricana, presso l'International Convention Centre di Cape Town fino al 28 maggio. Ospite d'onore, lo chef Carlo Cracco. Food Hospitality World è un evento dal concept innovativo, pensato per i nuovi grandi mercati extraeuropei ed organizzato in Sudafrica da Fiera Milano Exhibitions Africa. "Cape Town è la città del Sudafrica con il più alto numero di prodotti importati nel campo del food&beverage e dell'ospitalità professionale" osserva Paolo Borgio, Global Brand Manager di Fhw. "Si tratta quindi di un terreno fertile su cui porre le basi per la nostra presenza in Africa. Inoltre nel 2012 le vendite retail sono cresciute nel Paese del 9,9% e questo è sicuramente un fatto di rilievo per chi intende proporre i propri prodotti alimentari". Grazie al grande lavoro di Dti (Dipartimento Sudafricano dell'Industria) e Ice, Agenzia per la promozione all'estero, la manifestazione potrà contare su una forte presenza di operatori provenienti da Medio Oriente e nord Africa (Emirati Arabi, Arabia Saudita, Oman, Egitto e Algeria), Africa centrale (Nigeria, Ghana e Kenya), Europa, Cina, India, Brasile, Thailandia, Singapore e Malesia. Inoltre la mostra si svolgerà poco prima di Good Food & Wine Show, la più nota e seguita manifestazione culinaria africana, curata anch'essa da Fiera Milano Exhibitions Africa. (segue)