(Adnkronos) - Al termine delle operazioni di premiazione dei vincitori delle varie categorie, una Giuria, composta da giornalisti ed addetti ai lavori, ha assegnato uno speciale 'Premio della critica' al formaggio preferito tra tutti i primi classificati nelle diverse categorie in concorso. Ottimo il posizionamento delle imprese romane: sul podio 4 produttori di Roma città e 8 della provincia: si sono aggiudicati 23 premi distribuiti tra le diverse sezioni in concorso. Al termine delle premiazioni, il Tempio è stato aperto al pubblico con un programma di attività dedicato agli appassionati dei prodotti di qualità: Mostra Pane, formaggio e fantasia, viaggio magico nell'appetitoso mondo del pane e dei formaggi, grazie alle graffianti matite dei disegnatori umoristici di tutto il mondo (in collaborazione con il Festival internazionale di Humor grafico); Incontri con alcuni degli artisti-disegnatori della Mostra; Banchi di assaggio con le eccellenze in concorso; ed infine laboratori didattici sul formaggio e sul pane con tecnici esperti dei due settori.