(Adnkronos) - "Bisogna operare su due fronti - esorta ancora l'assessore -, chiedendo con fermezza all'Unione europea di mettere in campo forme di aiuto al mercato lattiero, alle esportazioni, alle produzioni tipiche, in modo da guidarlo col maggiore equilibrio possibile verso la liberalizzazione. Allo stesso tempo sarebbe auspicabile che, alle parole di una settimana fa del sottosegretario Martina, sulla necessita' di convocare nuovamente il Tavolo interprofessionale per rivedere al rialzo il prezzo del latte, seguissero i fatti". "La Lombardia - ha concluso Fava -, che e' la prima regione italiana con oltre il 40 per cento del latte prodotto, ha perso, dal 2003, oltre 270 aziende al giorno, come abbiamo visto dall'elaborazione di Coldiretti. Attendere ancora significa mettere seriamente a repentaglio una filiera produttiva che rappresenta l'ossatura del Made in Italy di qualita'".