Roma, 25 gen. - (Adnkronos) - Sono 30 le imprese laziali in volo per Lione, in occasione della fiera dedicata al mondo della ristorazione e dell'industria alberghiera. Lo comunica una nota della Camera di Commercio di Roma. L'obiettivo e' quello di valorizzare e far conoscere i prodotti regionali, campioni di qualita'. La trentesima edizione del Salone Sirha di Lione, in programma da domani fino al prossimo 30 gennaio, e' un appuntamento di grande rilevanza internazionale per il mercato dell'alimentazione. Le imprese laziali vi esporranno le piu' significative produzioni agroalimentari regionali (olio, vino, acqua minerale, formaggi, mozzarella, prodotti surgelati, prodotti di alta gastronomia, caffe', prodotti da forno e cioccolato). La fiera, vetrina dell'eccellenza agroalimentare mondiale, si svolge con cadenza biennale in Francia e ha come target principale il mondo della ristorazione di gamma medio-alta e quello degli importatori, distributori e responsabili acquisti di prodotti agroalimentari di eccellenza e di nicchia.