(Adnkronos) - L'agnello di Sardegna non riesce a imporsi sul mercato anche perche' il limitato numero di capi certificati non permette di stringere accordi con i grandi operatori commerciali. A questo si aggiungono le debolezze organizzative degli stessi produttori e le incertezze nel campo dei macellatori. Dai dati ufficiali a Copagri risulta che nel 2011 sono state certificate 740 tonnellate circa di carni ovine a marchio Igp. "Un agnello sardo pesa circa 6 chilogrammi, quindi significa che sono stati certificati circa 123 mila agnelli, a fronte di una produzione regionale totale di 1.500.000 di capi - spiega il coordinatore di Copagri, Pietro Tandeddu -. Numeri che la Regione dovrebbe contribuire a far crescere. Il sistema di tracciabilita' elettronica va in quella direzione". Copagri chiede quindi all'assessore Cherchi di "esplorare tutte le possibilita' per il trasferimento a Laore del finanziamento previsto e consentire l'attivita' di tracciabilita' dell'agnello Igp".