(Adnkronos) - Laboratori e dimostrazioni: ogni giorno una marea di appuntamenti. Province protagoniste. Laboratori e dimostrazioni fanno la parte del leone nella valanga di appuntamenti di Expo Rurale 2012. Sono infatti 168 i laboratori e 118 le dimostrazioni: entrambi hanno come punto di riferimento i prati del Quercione e della Tinaia. Fra i laboratori, a titolo di esempio, la produzione del burro, l'approccio alla cura del cavallo, il viaggio nel mondo delle api, la pesca in mare, la terra e gli orti, la difesa del bosco dagli incendi, la conoscenza dei funghi, il comportamento da tenere in caso di terremoti, la conoscenza del vino, la filiera bosco legno energia e l'arte topiaria (l'arte di potare siepi e arbusti in forme geometriche). Le province toscane saranno particolarmente protagoniste dei laboratori e delle dimostrazioni e ciascuna si focalizzera' sopratutto sulla filiera prescelta: Arezzo nell'olivicoltura, Livorno nella pesca e acquacoltura, Lucca nella multifunzionalita', Pistoia nel vivaismo e floricoltura, Massa nella ruralita' e biodiversita', Firenze e Prato nella zoootecnia e caccia, Grosseto nella cerealicoltura, Pisa nella foresta - legno, Siena nella viticoltura. (segue)