Un Dragster che va a formaggio è l'ultima invenzione degli studenti universitari della Utah State University, negli Stati Uniti. Lo speciale veicolo aerodinamico, lanciato sul Bonneville Salt Lake ha stabilito il nuovo record di velocità su terra per i veicoli alimentati da biocombustibili, raggiungendo una media di 103,48 km/h. Il biocarburante è stato ricavato da un prodotto che abbonda nei rifiuti della caseificazione: per raggiungere il risultato ottimale, gli studenti hanno impiegato il lievito avanzato dalla produzione del formaggio, per poi convertire il latte in carburante diesel. Il dragster da record è un veicolo monoposto molto leggero, dotato di un motore da 22 Cv.