Milano, 19 nov. (Adnkronos) - Record di oltre 40 mila presenze, per la rassegna di cultura e gusto Golosaria, conclusasi lunedì a Milano. L'evento si ispira al best seller 'il Golosario' del giornalista Paolo Massobrio. Golosaria è stata anche l'occasione per presentare il timballo del mondo, ricetta elaborata dall'Istituto di cucina Ifse di Piobesi (Torino) in occasione di Expo 2015. "E proprio l'Expo -ha detto Massorbio- è la grande occasione per far vedere questa Italia vera che abbiamo rappresentato con 250 espositori del food e del wine, che insieme descrivono quel mix di lavoro, gusto e turismo". L'evento è stato anche l'occasione per lanciare il progetto Àmati, che insegna a curarsi mangiando e la piattaforma e commerce 'Make hand buy' che permetterà di vivere l'artigiano in Fiera tutto l'anno. Ha riscosso successo il piatto per Expo, ovvero il Timballo del mondo, come segnale di una Milano che si vuole aprire in occasione del più grande evento internazionale. - dice Paolo Massobrio -