Milano, 8 mag. - (Adnkronos) - Rivoluzionare l'informazione al consumatore grazie alla tecnologia mobile. Arrivano le 'etichette parlanti' con interfaccia multimediale, per sapere tutto del prodotto che si porta in tavola: dalle caratteristiche nutrizionali ai vantaggi per la salute. Si chiamano Nutriclip e a lanciarle è il gruppo Brazzale, antica azienda casearia italiana che da settembre porterà l'innovazione sulle confezioni dei suoi prodotti. Il primo prodotto sul quale saranno disponibili sarà il burro. Non sempre le normali tabelle nutrizionali forniscono tutte le informazioni utili a conoscere davvero quello che si mangia, come dimostra una ricerca realizzata per l'occasione su oltre 100 food blogger, consumatrici sicuramente attente, esigenti e consapevoli: la metà di loro (48%) vorrebbe avere informazioni più complete sui prodotti che si acquistano quotidianamente, per sapere davvero quali sono le caratteristiche, le qualità e le virtù dei singoli alimenti. Sfruttando la tecnologia Qr code (disponibile sia per iPhone che per Android e Symbian), basterà "leggere" col proprio smartphone il codice quadrettato presente su tutte le confezioni dei prodotti per accedere delle brevi clip, in cui Pier Luigi Rossi, medico specialista in Scienza della Alimentazione, spiegherà in maniera chiara, semplice e completa, tutte le qualità nutrizionali del prodotto, le sue caratteristiche, i benefici sulla salute e sul metabolismo.