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Alimenti: controlli Nas Livorno, sanzionate 19 aziende

domenica 21 aprile 2013

1' di lettura

Livorno, 18 apr. - (Adnkronos) - Nell'ambito dei servizi di prevenzione e repressione degli illeciti connessi alle attivita' di produzione, somministrazione e vendita di sostanze alimentari, dall'inizio dell'anno i Carabinieri del Nas di Livorno hanno effettuato circa 60 controlli presso supermercati, panifici, pasticcerie, caseifici, bar, macellerie e circoli ricreativi, ubicati nel capoluogo e nella provincia. Nei confronti di 19 aziende risultate non conformi alle normative che regolano l'igiene degli alimenti (carenze igienico strutturali degli ambienti) sono state contestate 20 sanzioni amministrative. In particolare, presso un esercizio di somministrazione della provincia labronica, sono stati sequestrati circa 30 kg di alimenti di origine animale e vegetale, sottoposti ad improprie procedure di congelamento, ed e' stata disposta dall'Azienda Usl 6 di Livorno (intervenuta su richiesta dei militari operanti) la sospensione dell'attivita' per diffuse carenze igienico-sanitarie e strutturali. Nella circostanza e' stata contestata una sanzione amministrativa di 2mila euro per la mancata applicazione delle procedure di autocontrollo. Inoltre, i militari del Nas, presso un panificio della stessa provincia, hanno riscontrato gravi irregolarita' igienico-sanitarie e strutturali nei locali di vendita e produzione, per le quali la competente Azienda Usl ha sospeso l'attivita'.

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