Bologna, 10 nov. - (Adnkronos) - Funghi e tartufo, in tutte le loro specie e declinazioni culinarie. Saranno loro i protagonisti del calendario di feste e sagre di Novebre dall'Emilia alla Romagna. Un trionfo di profumi e sapori, accompagnati da degustazioni, dimostrazioni, cene e pranzi a tema, mostre-mercato e lezioni di cucina, con ricette della tradizione e nuove sperimentazioni. Si parte dunque con la 'Tartufesta 2013' sull'Appennino Bolognese che fino al 17 novembre investirà i Comuni di Grizzana Morandi, Monghidoro, Sasso Marconi, Camugnano e Savigno, con l'afrore del tartufo bianco pregiato dei Colli bolognesi. Un viaggio tra i sapori del territorio racchiuso nei programmi 'Tartueventi', 'Tartumenù' che coinvolgerà osterie e ristoranti aderetni al decalogo di qualità, 'Tartulibri' e 'Tartuvisite' alla scoperta dei boschi e dei borghi patria del tubero più ricercato. In particolare, il 17 novembre a Savigno, sede della 30esima sagra nazionale del tartufo bianco pregiato, si terrà la gara libera per cani da ricerca del tartufo valida per il campionato italiano. (segue)