Chi vuole perdere i chili di troppo in vista dell'estate sarà contento di sapere che non dovrà rinunciare alla cioccolata, anzi. Uno studio tedesco dell'Istituto di dietetica e salute di Mainz ha rilevato che aggiungendo alla dieta quotidiana 42 grammi di cioccolato fondente all' 81% di cacao, la perdita di peso risulta superiore del 10% rispetto a chi non mangia cioccolato. Lo studio - La ricerca ha coinvolto volontari tra i 19 e i 67 anni. Sono stati divisi in tre gruppi: il primo gruppo ha seguito una dieta povera di carboidrati, il secondo ha seguito la dtessa dieta con l'aggiunta dei 42 grammi di cioccolato al giorno e il terzo no ha seguito nessuna dieta. I primi due gruppi hanno perso peso, ma il secondo ne ha perso il 10% in più. L’assunzione di cioccolato, inoltre, aveva anche abbassato il livello di colesterolo nel sangue e migliorato la qualità del sonno dei partecipanti. Inoltre, il cioccolato ha aiutato a mantenere i risultati raggiunti. Effetto cioccolato - Il cioccolato è fonte di composti bioattivi e di antiossidanti, sostanze che hanno effetti positivi sulla salute e che giocano un ruolo importante nel dimagrimento. “Con nostra sorpresa, l’effetto del cioccolato è reale”, ha dichiarato Johannes Bohannon, direttore di ricerca dell’Istituto di dieta e salute e autore dello studio, sul sito lifegate.it. "Non è sufficiente solo consumare cioccolato, importante è la combinazione con l’esercizio fisico e la riduzione di carboidrati. I nostri dati indicano che il cioccolato può essere un acceleratore di perdita di peso".