La bandiera dell’Italia composta da basilica, spaghettie pomodori. Ècosì che è stato rappresentato il Belpaese al Sydney International Food Festival, chedurerà tutto ottobre. Nella rassegna c’è stato spazio anche per ‘Food Flags’,una serie di emblemi nazionali fatti con cibi delle nazioni rappresentate. Perl’Italia dunque due spaghetti al basilico. Per gli Usa ci sono le Bistecche United’America. La rassegna australiana, che coprirà tutto il mese di ottobre, avràtante declinazioni per esplorare tutti i piatti più stimolanti offerti dallevarie nazioni, dalla cucina da ristorante a quella da pic-nic.