Roma, 5 mag. - (Adnkronos) - Una birra che rispetta l'ambiente attraverso la riduzione e la compensazione delle emissioni di anidride carbonica. Grazie all'accordo volontario stipulato con il ministero dell'Ambiente nel 2013, Birra Castello lancia una puro malto 100% italiana, la Amabile, che rappresenta la nuova rivoluzione 'green' dell'azienda. Sarà il primo prodotto a emissioni di anidride carbonica ridotte (e in futuro compensate) del gruppo, nato nel 1997 rilevando il complesso produttivo a un altro storico marchio friulano. Il progetto è iniziato con l'intesa firmata con il ministero nella prospettiva di indirizzare la politica ambientale aziendale verso il settore climatico, attraverso iniziative e impegni in linea con le politiche governative nell'ambito del Protocollo di Kyoto e del pacchetto "Clima-Energia" dell'Unione europea. Aderendo al Programma nazionale per la valutazione dell'impronta ambientale, Birra Castello Spa ha avviato un percorso di valutazione della propria "Carbon Footprint" e delle relative misure per ridurla. Tra le altre scelte ambientali, l'azienda ha potenziato la logistica su treno per ridurre le emissioni di Co2, ha intrapreso un progetto di tracciabilità del malto, nell'ottica di realizzare una filiera trasparente, nel rispetto del consumatore e dell'ambiente.