Il Festival dello Spettacolo torna a Milano dal 6 all'8 novembre

Rahat (Israele), 13 ott. (askanews) - Circa 400 persone sono rimaste senza casa nel deserto del Negev, nel sud di Israele, dopo la demolizione di una ottantina di abitazioni da parte delle autorità israeliane. È successo ad Al-Dahiya, un villaggio beduino non riconosciuto a nord della città di Rahat. Secondo le autorità israeliane, gli edifici erano stati costruiti senza permesso. Le demolizioni sono state eseguite dopo che il tribunale distrettuale di Beersheba aveva respinto una richiesta di sospendere il provvedimento.

Tra le macerie, gli abitanti cercano di recuperare i propri effetti personali, mentre alcuni pregano accanto alle rovine di una moschea. Per molte famiglie il problema immediato è trovare un riparo per la notte, mentre alcuni residenti annunciano di voler rimanere sulle proprie terre, tornando a vivere nelle tende.

"Restiamo saldi sulla nostra terra. Non abbiamo intenzione di fare diversamente - dice Hisham Abou Wadi, abitante di Al-Dahiya, 30 anni - Resistiamo e montiamo le tende, come abbiamo fatto in passato, proprio come vivevano i beduini nel 1948. È il nostro modo di vivere tradizionale e ci stiamo tornando, al modo in cui vivevamo nel 1948".

"Non so dove andare. Non abbiamo nessun posto dove andare - lamenta Muhammad Abou Wadi, abitante di Al-Dahiya, 65 anni - Quando farà notte, dove dovremmo dormire? Sotto le stelle, al chiaro di luna... se ci sarà la luna. Dio non voglia che piova stanotte. Dio non voglia che piova. Dove diavolo potremmo trovare anche solo dei teli di plastica per coprirci? Avremo almeno due o tre coperte per tenere al caldo i bambini?".

Milano, 13 ott. (askanews) - Ogni anno in Italia la ristorazione collettiva garantisce oltre 800 milioni di pasti. Un settore che vale 4,5 miliardi di euro e conta circa 100mila addetti. Per raccontare questo mondo, Dussmann Service presenta EmerGente Collettiva, una competizione tra i propri cuochi della ristorazione scolastica, sanitaria e aziendale. La prima edizione si svolgerà il 7 novembre nella sede Eni di San Donato Milanese, con 27 professionisti suddivisi in tre squadre.

Ne ha parlato Renato Spotti, amministratore delegato di Dussmann Service, specificando quale sia il peso della ristorazione collettiva per il Paese e cosa significhi garantire tutti i giorni un servizio così: "È un settore industriale che deve coniugare due esigenze: da un lato produrre pasti in grandi volumi, dall'altro rispondere ai bisogni di ogni singolo consumatore. Per questo richiede l'impiego di professionisti preparati, capaci di gestire le derrate alimentari e tutte le fasi di produzione, distribuzione e controllo, garantendo sempre il rispetto di rigorosi standard qualitativi".

La gara riprodurrà le sfide quotidiane nelle cucine collettive. Accanto alla giuria tecnica, con tra gli altri Andrea Berton, ci sarà anche una giuria popolare di 50 persone. Simona Pozzi, direttrice Marketing & Sales di Dussmann Service, ne ha parlato così: "Emergente Collettiva nasce con lo scopo di far conoscere al grande pubblico tutto ciò che sta dietro alla ristorazione collettiva: i nostri chef che preparano e distribuiscono i pasti, ma soprattutto il rispetto delle procedure, delle regole e un'attenzione costante alla riduzione degli sprechi e alla sostenibilità, sempre valorizzando la materia prima e gli aspetti nutrizionali".

Per l'occasione, anche il pubblico sarà protagonista, potendo entrare a far parte dei componenti della giuria popolare.

Milano, 13 ott. (askanews) - Parola d'ordine: cultura d'impresa. Al Politecnico di Milano nasce Polimi Innovators, una piattaforma che mette insieme orientamento, formazione e accompagnamento imprenditoriale per studenti, dottorandi e ricercatori. L'Innovators Day ha riunito la comunità politecnica per condividere esperienze, idee e progetti.

"Abbiamo fatto emergere un bisogno latente che c'era già: soltanto cinque anni fa nessuno avrebbe immaginato che avremmo avuto qui oggi, a lavorare insieme, così tanti giovani e ricercatori, dai 19 ai 40 anni. Sono tutti qui per condividere la propria esperienza, informarsi, mettere in campo la propria curiosità e capire davvero cosa si possa fare" ha dichiarato Donatella Sciuto, Rettrice di Polimi.

Tre le aree del percorso: Inspiration & Discovery, Education & Development e Innovation Studio, dall'orientamento allo sviluppo delle competenze fino alla valorizzazione dei progetto: "Oggi è una bella giornata, ma è solo il primo evento di questo tipo: l'obiettivo è farlo diventare un appuntamento ricorsivo, ogni anno. Vogliamo riunire l'intera comunità di studenti, ricercatori e gruppi di lavoro per condividere insieme ogni esperienza, sia quelle andate a buon fine che quelle meno fortunate; d'altronde, nel mondo dell'imprenditorialità non tutte le storie sono di successo" ha aggiunto Daniele Rocchi, Vicerettore per il Trasferimento tecnologico e i rapporti con le imprese di Polimi.

Una giornata di confronto e ispirazione per diffondere la cultura d'impresa e mettere in connessione studenti, ricercatori, competenze e idee.

Milano, 13 ott. (askanews) - Al re Felipe VI di Spagna sono state consegnate le chiavi della città di Ceuta durante la sua visita a questa enclave spagnola dove è stato accolto con un bagno di folla. Il sindaco-presidente di Ceuta, Juan Jes s Vivas, ha ringraziato il re di Spagna per il suo "sostegno" e la sua "difesa intransigente" dei confini del territorio, in seguito all'afflusso di migranti provenienti dal vicino Marocco nel mese di luglio. Si tratta della prima visita di un sovrano spagnolo dopo quella di Juan Carlos, padre di Felipe VI, avvenuta nel 2007, che all'epoca aveva provocato una crisi diplomatica con Rabat.