(Adnkronos/Labitalia) - Nel comune di Gaiole in Chianti (30% della superficie agricola è bio) sono presenti 34 aziende agricole biologiche. Su 1220 ettari a vigneti, 307 ha. sono bio (pari al 26%); gli ettari di oliveti bio sono 111 su 356 (32%), ed i seminativi 111 ha. bio su 232 (48%). 5 allevamenti su 12 sono condotti con metodi biologici. Sono 72 invece le aziende agricole condotte con metodi biologici a San Gimignano (36% superficie bio). Il 34% dei vigneti - in particolare dove si produce la Vernaccia di San Gimignano Docg - è bio (552 ettari su 2163); gli oliveti bio sono 180 ha. su 531 ha. (34%), ed i seminativi 754 ha. bio su 1466 (52%). Gli allevamenti di San Gimignano sono 44 in totale e di questi 15 sono condotti con metodi biologici. A Greve in Chianti (32% superficie bio) operano 81 aziende agricole biologiche. Per quanto riguarda le superfici ci sono 556 ettari di vigneti bio su 1761 ha. (32%), 250 ha. di oliveti bio su 879 ha. (29%); mentre gli ettari a seminativo bio sono 222 bio su 591 (38%). Da sottolineare anche come 11 allevamenti su 33 siano condotti con metodi biologici. (segue)