(Adnkronos) - L'export in Russia. Dai dati elaborati da Siab (fonte: Eurostat-Istat), nel 2011 solamente nel settore della pasta, delle preparazioni a base di cereali e dei prodotti da forno, l'Italia ha esportato in Russia per 111 milioni di euro, posizionandosi al terzo posto dopo Germania e Ucraina. Mentre l'export italiano di farine ha toccato i 3,6 milioni di euro. Quanto alle tecnologie (forni, macchine impastatrici, essiccatoi alimentari, l'Italia e' il secondo Paese esportatore al mondo. In particolare, nel 2011 in Russia sono stati venduti forni italiani per un valore di 1.430.000 euro, mentre nella sezione delle macchine e apparecchi per panificazione, pasticceria, biscotteria e paste alimentari le imprese italiane hanno esportato in Russia per una cifra vicina ai 35 milioni di euro. Valori tutt'altro che trascurabili e che sottolineano le grandi capacita' nell'innovazione tecnologica dell'industria italiana, il cui business e' generato per il 10 per cento grazie al sistema fieristico nazionale, che vede Veronafiere leader proprio nell'area "agri food".(segue)