E' stato la residenza di star dello spettacolo tra cui Marylin Monroe, di regnanti e dignitari stranieri in visita negli Stati Uniti. E la "casa" durante le visite ufficiali in città per diversi presidenti, tra i quali Herbert Hoover e Franklin Roosevelt, che avevano sotto l'hotel una piattaforma ferroviaria riservata collegata ai binari della Grand Central Station. E' stato il set per tante pellicole di Hollywood, serie tv e spot pubblicitari. Costruito nel 1931, il Waldorf Astoria è una delle icone della Grande mela, anche se in anni recenti la sua fama di "miglior indirizzo in città si è un po' offuscata". Anche per questo, il gruppo alberghiero Hilton, che ormai da decenni ne ha la proprietà, ha deciso di vendere il "gioiello" newyorkese a una gruppo cinese per l'incredibile somma di 1,95 miliardi di dollari. Anbang Insurance Group, seco0ndo l'accordo reso noto oggi, permetterà alla Hilton di continuare a operare la proprietà per i prossimi cento anni con l'albergo che verrà sottoposto a importanti lavori di ristrutturazione e rinnovamento. Hilton, da parte sua, ha annunciato di voler impiegare la somma incassata per acquisire altre proprietà negli Stati Uniti.