Un allergene non dichiarato sull'etichetta ha costretto la Coop al ritiro del minestrone fresco di verdure proprio a marchio "Coop". Secondo l'azienda, nel prodotto richiamato potrebbero esserci "residui di pasta contenente glutine, derivanti da una lavorazione precedente". Le confezioni interessate sono quelle da 600 gr, già ritirato dagli scaffali dei punti vendita. Il prodotto era stato messo in vendita nei supermercato Unicoop Firenze, Unicoop Tirreno, Alleanza 3.0 e Coop centro Italia. L'azienda ha invitato quindi i clienti a verificare eventuali confezioni acquistate con scadenza entro il 15/04/2018. Il prodotto potrebbe rappresentare un pericolo per i soggetti allergici o intolleranti.