Made in Italy: a Milano un progetto per nascita filiera aceto (2)

(AdnKronos) - “Questa è anche una filiera culturale - dichiara Armando de Nigris, Presidente del Gruppo omonimo - l'industria non può fare da sola, deve poter lavorare al fianco delle istituzioni delle associazioni e dei consorzi per dare autorevolezza alla filiera ed educare il consumatore. Troppe volte vediamo prodotti che costano troppo poco per essere originali o con scarse indicazioni sulle etichette delle confezioni che distraggono dal “vero” la Distribuzione e minacciano la salute dei consumatori”. Luigi Scordamaglia consigliere delegato di Filiera Italia ricorda l'iniziativa realizzata da Coldiretti per promuovere le eccellenze agroalimentari tricolori, grazie ad un “patto” tra produttori e industria capace di valorizzare il lavoro dei nostri agricoltori, favorire lo sviluppo sostenibile del territorio e offrire ai consumatori alimenti di qualità ad un prezzo equo, tutti “firmati” e garantiti dagli stessi produttori. Filiera Italia oggi conta oltre 50 marchi dell'agroindustria italiana associati e che è stato da subito accolto con entusiasmo dal Gruppo De Nigris, socio della Filiera dal 2018 e da sempre portavoce in Patria e nel mondo dei valori distintivi dell'autentico made in Italy. Un top player del comparto acetiero presente in 70 paesi, che mette la propria esperienza in un'operazione destinata a diventare un modello nell'industria agroalimentare. Il progetto permette infatti di valorizzare ulteriormente la distintività e i primati dei nostri territori e del “saper fare” di chi vi abita e lavora, dando un ulteriore incentivo al consumatore per scegliere un prodotto italiano. Il progetto Filiera Aceto 100% Italiana si concretizza in un prodotto L'Aceto di vino dal Campo® De Nigris prodotto con uve vengono conferite esclusivamente da produttori italiani certificati da Coldiretti, l'uva trasformata in Cantine riconosciute e parte integrante della filiera, i vini così ottenuti in un passaggio cortissimo vengono lavorati negli stabilimenti De Nigris di Carpi (MO) San Donnino ( RE) e Caivano (NA), in impianti considerati tra i più moderni ed efficienti in campo enologico. Ogni elemento - l'uva e il lavoro nella vigna, il trasporto delle materie prime, la lavorazione, l'imbottigliamento e la distribuzione - sarà perfettamente tracciabile e certificato. Infine tutti i prodotti saranno riconoscibili grazie al marchio “Firmato dagli agricoltori Italiani” e ogni bottiglia ricorderà che “conosciamo ogni agricoltore così da garantire una filiera responsabile".