(Adnkronos) - Da quest'anno la selezione rientra nell'ambito delle iniziative per la diffusione della cultura dell'olio realizzate con il progetto "Scuola dell'Olio", promosso da Regione e Unioncamere Toscana, che hanno firmato un protocollo d'intesa in proposito. Tutti gli oli selezionati, con le loro caratteristiche analitiche e sensoriali, assieme alle informazioni relative all'azienda produttrice, saranno raccolti in un catalogo in lingua italiana ed inglese che sarà distribuito dalla Regione, da Toscana Promozione, Unioncamere Toscana e dalle Camere di Commercio regionali nelle occasioni di promozione dei prodotti tipici della regione in Italia ed all'estero. Tra queste è prevista la partecipazione alla fiera "Cibus" che si terrà a Parma dal 5 all'8 maggio 2014, con uno spazio appositamente dedicato agli oli della selezione.