(Adnkronos) - "Per Barilla questo è un giorno di festa perchè acquistiamo grano e per di più emiliano romagnolo" ha sottolineato Luca Virginio di Barilla rimarcando che per l'azienda "è fondamentale assicurare la qualità costante nel tempo del nostro prodotto e questo possiamo farlo solo attraverso contratti a medio-lungo termine". Raimondo Ricci Bitti dell'Op Cereali ha, invece, ricordato l'importanza del decalogo di sostenibilità di Barilla. "Il documento - ha rimarcato Ricci Bitti - si affianca al disciplinare di produzione definito dalla Regione che, fin dall'inizio di questa esperienza, rappresenta la vera base di attività dei nostri agricoltori e centri di stoccaggio". Il decalogo, in sintesi, mira a migliorare l'impatto ambientale della coltura, favorendo nel contempo la sua resa quanti-qualitativa.