(Adnkronos) - "Finalmente di va al concreto - ha detto l'amministratore delegato di Girolo, Gilberto Presa - tutti abbiamo bisogno di crescere delle risorse nelle nostre aziende". "Questa esperienza - ha aggiunto Vincenzo Montuori, ad. Caffarel - ci permette di valorizzare attivita' manuali attraverso le quali i giovani si appropriano di un patrimonio di cultura e di eccellenza che solo la pratica costante rende possibile". Ma questi non sono gli unici laboratori di training on the job presenti sul territorio. Sono attive sul territorio altre dodici botteghe che abbracciano vari settori: dalla moda all'arte orafa, dall'elettromeccanica alla lavorazione del legno, dalla ristorazione all'enogastronomia. In totale sono oltre 100 le imprese coinvolte e 370 i giovani che verranno formati. Ogni ragazzo ha una borsa mensile di 500 euro, per un periodo di 6 mesi, mentre le aziende vincitrici hanno un contributo di 250 euro al mese per ciascun tirocinante.